温暖な気候のため日照環境が良く、カリブ海から吹く風が適度な空気循環をつくることで作付面積が狭くても安定的な栽培ができる最適な用地として古くからコロンビアコーヒーの歴史を担ってきた場所です。
マイルドさが誇張し、雑味なく、柔らかな味わいと香りは、コロンビアコーヒーの代表的な優れたものを持ち合わせます。柔らかくカラメルの甘い風味にスムーズな口当たりで、生クリームやミルクとの相性が良いのでカフェオレにもオススメです。
- フローラル、アプリコット、オレンジ、ハニー、マリック、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト
【 10g / 170ccでの味覚指標 0〜10 】 香り 7 甘味 8 コク 6 酸味 3 苦味 3
生産地(エリア) ：ビジャ・ファティマ地区
標高： 約1690m〜1880m
種 ：ブルボン
精製方法 ：フリーウォッシュド（水洗）
